تُستخدم آلة فصل الحجارة في مصانع الطحن لفصل الحجارة والمعادن وغيرها من المواد الغريبة الثقيلة من الحبوب مثل القمح والشعير والذرة والجاودار قبل المعالجة. وتُعد ضرورية لتحسين جودة المنتج وحماية الآلات من التلف.